Contact
When
Date 27.11.2014
Where
Centre de Suport Territorial Pirineus
Aquesta jornada té l'objectiu de donar a conèixer el domini geogrà fic de la subzona Pallars i oferir una visió de les oportunitats presents i futures d'aquest territori en el món del vi.
Es farà un tast de vins elaborats a partir de varietats que es cultivaven al Pallars abans de la fil·loxera.
Programa
10:00 - 10:15 | Benvinguda i presentació de la jornada |
10:15 - 10:30 | Vinya al Pallars abans de la fil·loxera |
10:30 - 10:55 | Experiència de Bodegas Torres en la recuperació de varietats de vinya ancestrals. Presentació de resultats |
10:55 - 11:30 | L'INCAVI en la recerca de varietats de vinya autòctones. Presentació del projecte del Pallars Sobirà |
11:30 - 11:50 | Adaptant la Mediterrà nia al canvi climà tic. La vinya |
11:50 - 12:10 | Pausa amb productes Al teu gust Aliments del Pallars |
12:10 - 12:50 | Caracterització de sòls i monitorització de la humitat i temperatura dels principals tipus de sòls de les vinyes del Pallars |
12:50 - 13:20 | Presentació de l'estudi de parcel·les agrÃcoles situades en altura al Pallars Jussà que puguin ser un pol d'atracció d'inversions |
13:20 - 13:30 | Cloenda |
13:30 | Mostra de vins del Pallars elaborats exclusivament amb varietats prefil·loxèriques (les plantacions són actuals i no són vinyes velles) |
